Des chercheurs Américains ont mis en évidence les propriétés de l’huile d’olive pour lutter contre le cancer du sein qui pourrait conduire à la mise au point d’un traitement.
« Après différentes expériences les résultats de nos recherches tendent à confirmer les études épidémiologiques ayant montré que le régime alimentaire dit méditerranéen riche notamment en huile d’olive, a des effets protecteurs contre le cancer, les maladies cardio-vasculaires et le vieillissement », a noté le Dr Menendez..
Les vertus de l’huile d’olive avaient été officiellement reconnues le 2 novembre 2004 par l’agence américaine chargée de la réglementation des produits pharmaceutiques et alimentaires (FDA) qui a autorisé les producteurs à faire référence sur les bouteilles, aux effets bénéfiques sur la santé, notamment le système cardio-vasculaire.
Source AFP
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