Bébé vient d’arriver à la maison et le temps est venu de composer ses repas. Mais voilà, sa sœur est asthmatique et son papa allergique à l’arachide, bébé est-il allergique aussi ? Pour ne pas prendre de risque, le cercle d’investigations cliniques et biologiques en allergologie alimentaire (CICBAA) vous distille moult conseille sur la conduite à tenir. Chez le nourrisson notamment, un régime d’éviction (retrait des aliments allergènes) ne doit pas se faire au détriment d’une diversification alimentaire. Fiche détaillée sur les différents allergènes, régimes, recettes, allergovigilance, adresses utiles… Rendez-vous sur le site du CICBAA.
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